பாகற்காயை தங்களது அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதை அநேகர் தவிர்த்து விடுகின்றனர். ஏனெனில், அதில் காணப்படும் கசப்புத் தன்மையே ஆகும்.

இருப்பினும் இதில் ஏராளமான மருத்துவகுணங்கள் நிறைந்துள்ளது.

புரதம், கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, ஃபோலேட், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் பல பி வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்துக்கள் நிரம்பிய பாகற்காய் நமக்கு நிறைய நன்மைகளை அளித்தால் கூட கர்ப்பிணி பெண்கள் இதை பார்த்து தான் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அந்தவகையில் இதனை கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகள் எடுத்து கொண்டால் என்ன மாதிரியான விளைவுகளை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும் என இங்கு பார்ப்போம்.

• பாகற்காயில் உள்ள கசப்பான தன்மைக்கு காரணமான மூலக்கூறுகள் குடலிறக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது உங்கள் உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்லும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை அழிக்கிறது. இது இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் கர்ப்ப சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். இதனால் முன்கூட்டிய பிறப்புக்கான ஆபத்து, குறைந்த பிறப்பு எடை கொண்ட குழந்தை, மற்றும் பிறப்பதற்கு முன்பே அல்லது அதற்குப் பிறகு உடனடியாக குழந்தை இறப்பு ஆகிய விளைவுகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்பு உள்ளது.

• பாகற்காயில் மோமார்டிகா மற்றும் கிளைகோசைடுகள் போன்ற மூலக்கூறுகளும் உள்ளன. அவை உடலில் விஷத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த பொருட்களை உட்கொள்வது குடல் வலி, பார்வை கோளாறுகள், வாந்தி, சோர்வு, தசை சோர்வு, குமட்டல் மற்றும் உமிழ்நீரின் அதிக உற்பத்தி போன்ற சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

• கர்ப்ப காலத்தில் கசப்பு அல்லது கசப்பான விதைகளை சாப்பிடுவதால் வயிற்று வலி, அஜீரணம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் அடிவயிற்றில் வலி போன்றவை ஏற்படுகிறது.

• கர்ப்ப காலத்தில் கசப்பான சாறு குடிப்பதால் சுருக்கங்களைத் தூண்டும் மற்றும் இரத்தப்போக்கு கூட ஏற்படலாம், இது கருக்கலைப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று கூறுகின்றனர்.

• உங்களுக்கு குளுக்கோஸ் -6-பாஸ்பேட் டீஹைட்ரஜனேஸ் என்ற நொதி குறைபாடு இருந்தால் இரத்தத்தில் உள்ள சிவப்பணுக்கள் பாதிப்படைய வாய்ப்பு உள்ளது. காரணம் இந்த நொதி தான் இரத்தத்தில் உள்ள சிவப்பணுக்களை பாதுகாக்கிறது.

• பாகற்காய் விதைகளில் வைரசின் என்ற கெமிக்கல் உள்ளது. இது காய்ச்சல், குமட்டல், அனிமியா, வயிற்று வலி போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.

• கர்ப்ப காலத்தில் 3 மாதங்களில் பாகற்காய் சாப்பிடுவது சிலருக்கு செரிமான உளைச்சலை ஏற்படுத்தும்.

குறிப்பு

பாகற்காயை மிதமான அளவில் எடுத்துக் கொள்வது நல்லது. எனவே கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் கசப்பை தவிர்ப்பது நல்லது.

இருப்பினும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெற்ற பிறகு சாப்பிடுங்கள். சிறிய அளவு எடுத்துக் கொள்வதே சிறந்தது. ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை ஒரு கப் பாகற்காயை சாப்பிடலாம்.

….